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螺旋速冻装置

发表时间:2025-11-03 09:25作者:NK温控

螺旋速冻装置的网带驱动方式有多种,“四方科技”可提供多样化方案,如:低张紧螺旋、自堆式螺旋、塑料网带直驱式螺旋、侧驱动螺旋输送系统等。螺旋速冻机冻结产量范围为200kg/h至10,000kg/h,根据客户需求,或冷冻食品的冻结要求,“四方科技”可提供定制设计和制造。螺旋系列冻结装置被广泛用于水产品、肉禽类、米面制品、冰淇淋、火锅料等各式调理食品的冷冻加工,尤其适用于食品单冻、颗粒状或小块状食品的快速冻结。螺旋输送系统被广泛应用于烘焙食品的连续式自动醒发、冷却或速冻,还可用于食品与饮料行业的冷却与杀菌需求。

可选配装置,还包括:全焊接式保温库体,自动高效的CIP清洗系统,ADF空气除霜系统,连续式融霜系统。

螺旋冻结装置的中国国家标准,由“四方科技”起草并主持制订,已获得颁布实施。(GB/T22733-2008)


流态化速冻装置

流态化速冻装置选用不锈钢网带,或塑料模块网带,在网带输送过程中,食品受到垂直向上的高速气流吹动,食品颗粒形成半悬浮状态(半流态速冻)或者全悬浮状态(全流态速冻),悬浮状态的颗粒受低温气流包围,被迅速冻结。同时,在网带的下面或者侧面,设计有机械振动或脉冲振动装置,食品颗粒表面在冻结的同时,受到振动而分开,有效避免了相互粘连。

流态化速冻机的中国国家标准,由“四方科技”参与制定,并已颁布实施。(GB/T 22732-2008)。

新一代的两段式流态化速冻装置,彻底解决果蔬速冻过程中的粘连问题,真正实现了颗粒食品的单体速冻效果。同时可选配ADF空气除霜系统,使蒸发器在长时间运行过程中保持高效换热,此设计提高了速冻机的运行效率,降低了食品加工企业的生产成本。

可选配果蔬前处理生产线,包括:果蔬清洗机、漂烫机、冷却机、振动滤水机和其它输送设备等其它果蔬前处理设备。


油炸机

四方科技推出的PCF导热油油炸机和电加热油炸机适用于食品加工企业禽肉类产品的高温油炸烹制,通过食品与烹饪油之间的热交换作用,起到“快速定型、膨化、熟化、脱水”等烹饪效果。

性能特点

高效精准的温度速度控制

多重除渣技术

卫生的设计

多组合以及可选项

特氟龙带专利


螺旋蒸烤机

螺旋蒸烤机用于多种食品的连续式大产能的蒸烤加工。与其他设备相比有产量大,占地小的优势。

性能特点

双螺旋设计,有多种层高和层数配置,适合不同尺寸的产品,满足不同产能的需要。

水平/垂直复合气流,提供360度全方位蒸烤,加热均匀,效率高。

双螺旋独立分区,设置不同的温度、湿度、风速,满足复杂加工工艺的需要。

内置CIP管路和网带清洗装置,全方位自动清洗。

安全的自动控制系统,可灵活控制温度、湿度、烹饪时间等工艺参数,预存多种工艺程式,操作系统内置了多项安全联锁,确保生产安全。

挪科智能成立于2010年,公司自成立以来,始终坚持以人为本、诚信立业的经验原则。公司不仅拥有一系列国际先进加工设备,更拥有多年来累积的丰富的行业经验,和一个优秀的服务团队;引进国外先进技术及生产经验与国内企业的具体实际相结合,为合作伙伴提供解决方案,帮助企业提高生产效率。

挪科上海总部位于国家级工业园区 上海松江工业园区港业路558号10~11栋。

挪科生产基地位于浙江省平湖市勤安路198号(平湖智慧谷)

装车机系列- 自动装车机_集装箱装车_全自动系统_快速装车机;等装车系统

输送机系列- 循环输送链_提升机_托盘输送机_铝合金输送线_链板输送机等;

包装机系列- 气调包装机_贴体包装机_拉伸膜包装机_热收缩包装机_预制菜包装机

烹饪技术   - 冷冻机_速冻输送机_巴氏消毒机_漂烫机_烘烤机_蒸煮机_油炸机;等烹饪设备;

渔业自动化- 大黄鱼生产线_鳗鱼流水线_鲍鱼冷冻线_海参蒸煮线_海带烘干线_生蚝加工线 ;

中央厨房   - 中央厨房_预制菜_肉类_海鲜_水产_果蔬_米面

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