隧道式速冻机介绍

发表时间：2024-06-25 15:12作者：nk-冷冻技术

隧道式速冻机由进料口、保温库体、出料口、传动系统、循环风系统、电控系统、制冷系统等组成。

适用行业

速冻水饺、速冻包子、速冻油条、速冻蛋挞皮、速冻面筋、速冻海鲜、速冻玉米等

基础框架
考虑客户车间布局，特设计外形尺寸根据客户需求定制，且带有金属框架底座的速冻装置，使重力集中到框架几个承重点，库体悬空，便于地面冲刷清洗。

压缩机
捷迅隧道式速冻机配比泽尔、复盛、莱富康或其他知名低温螺杆压缩机组，螺杆压缩机组的优点：
1.可靠性高：螺杆压缩机零部件少，没有易损件，因而它运转可靠，寿命长，大修间隔期可达48万小时。
2.操作维护方便：操作人员不必经过专业培训，可实现无人值守运转。
3.动力平衡性好：螺杆压缩机没有不平衡惯性力，机器可平稳地高速工作，可实现无基础运转。

保温库体及保温门

120m厚双面304不锈钢硬质聚氨酯夹芯板拼装而成全封闭六面体结构，安装在整体框架上，保温性能和卫生环境俱佳。
库板与库板之间凹凸面结合，钩锁面连接，牢固可靠。进料口处设有防风罩，有效地将冻结区域与加工车间隔离，杜绝跑冷，既节约了能源，又为加工人员提供了一个适宜的工作环境。
开门位置设置合理，并设有宽度为600mm的走廊为清洗区域，便于设备的清洗与维护。开门的位置可根据客户实际摆放位置进行调整。
采用高强度、冷热变形小的工程塑料门框与内、外门板整体高压发泡成型，频繁开关不变形，长时间使用不老化。精心设计的密封胶条，保证了冷热温差悬殊的情况下，有效的封堵气流

水槽及排水部分

库体内整个地面用1.5m厚不锈钢板制作成的整体水槽，库内结构都安装在水槽内，既增加了装置的整体性又使清洗、冲霜水不会渗漏到底板内。

网带及传动系统
隧道式速冻机的传动系统为一套完整的传动系统，保证物料能均匀的平铺于网带上，速冻效果好。

冷凝器
冷凝器按其冷却介质不同，可分为水冷式、空气冷却式、蒸发式三大类。随着制冷技术的发展，蒸发式冷凝器越来越受到广大投资者的喜爱，
1.占地面积少，安装方便，施工周期短蒸发式冷凝器本身集冷凝器、冷却塔、水池、水泵于一体，可放置于屋顶上，安装管路简单，无其他水系统附件，安装用料少，缩短施工周期，降低安装费用。
2.节约维修费用采用蒸发式冷凝器的系统冷凝温度低，排气压力下降，排气温度及润滑油的温度都相应下降，压缩机的运行条件得到改善，机器在良好的环境下工作，寿命得以提高，延长压缩机无故障运行时间，增加系统可靠性，降低维修费用。

送风系统及风机
1.送风系统具有高的风效，大量冷气流均匀的作用在物料上，完全被冷气流包裹的物料在最短的时间内冻结，可获得高品质冻结效果。设置的导风装置有效的降低风动能、势能的损失，最大化的作用在物料上，发挥其冻结的作用，使得物料获得最佳的冻结品质。
2.配以低噪音、高效率的轴流风机，运行平稳可靠，在低温状态下能够保证长期稳定的运行。蒸发器与风机分开放置，为维修风机提供了可操作的空间。
3.风机叶片采用压铸铝制成，风筒为304不锈钢材料，电机防护等级达到P55.

蒸发器
1.铝管铝片蒸发器，采用全新的工艺制作，使得蒸发器管内流动顺畅，流动阻力小，为实现制冷系统的低能耗运行奠定了基础
2.三种片距的变片设计，可以在低温状态下长时间使用结霜少，有效的延长生产时间。
3.独特的翅片形式和整片结构以及使用专用设备接完好的蒸发器，接触紧密，换热效率高。
4通过对气流动力学的深入研究，将气流有组织的规划，使得气流能够安全均匀的通过蒸发器，将蒸发器的面积充分得到利用，置换出来的冷量充足，为快速高品质的冻结打下基础。

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